[Rezept] Schweinefilets mit Jägersosse und Spätzle

Letztens kochte ich Schweinefilets, was wir auch gerne öfters kochen, wenns Schweinefilets im Angebot sind 🙂 Sind ja so lecker und mager……
Zutaten:
1 kg Schweinefilet
etwas Öl
400 g Champignons
1 Zwiebel
200 ml Sahne
1/2 l Brühe
Pfeffer, Paprika
Zubereitung:

Schweinefilet in scheiben schneiden, mit Pfeffer und Paprika würzen und dann mit etwas Öl in der Pfanne auf beiden Seiten anbraten. Dann auf´s Seite tun ( Teller). Dann Zwiebeln in feine Streifen schneiden und Champignons ebenso. Dann ins Pfanne anbraten und dann Sahne und Brühe dazufügen, köcheln.
Dann die Filets wieder dazufügen und nochmals etwas köcheln.
Dazu passt Spätzle oder Nudeln 😉 Spätzlerezept wird bei mir hier auf dem Blog demnächst geben/ Veröffentlicht! 🙂
SchweinefiletSo sah unsere fertige Teller aus…und sehr lecker und geht eigentlich auch schnell, wenn man vorher kocht. Man kann sie auch sehr gut wieder aufwärmen, falls man später auch nochmal essen möchte etc.
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Vielen dank für´s vorbeischauen! icon biggrin [Rezept] Mini Donuts für Donutmaker   sehr leckerSchnecki78Sign [Rezept] Mini Donuts für Donutmaker   sehr lecker (¸.•*´?`*•.¸)

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Schnecki78

Ich blogge seit 2012 und dies ist mehr als meine Hobby. Hier schreibe ich gerne meine Rezepte und über Produkte/ Shops. Auch meine 2 Kinder, mein Mann und unsere 3 Katzen beteiligen gerne mit. Wir wünschen euch viel Spass auf unseren Blog ♥

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